みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

上撰障子紙 5801無地 25X225【5個セット】 ds-1837960mm Skipper 6つのマーリンスパイク ドライバー×8 ピンセット15個 - スキッパーポケットナイフは手の中のクルーのようなもので コルクスクリュー10個 典型的なビクトリノックス機能とシャックルオープナーやマーリンスパイクのようなセーリング特有のツールを組み合わせています 7缶切り 2 23 ブランド: 11プラスドライバー スクリュードライバー 缶オープナー×7 111mm 色:ブルー プラスドライバー×11 キャップリフター2個付き 18ツール マーリンスパイク×6 リーマー9本 ワイヤ圧着ツール×15 スキッパーブルー 重量:181g パンチ×10 40ポンド 5つのシャックルオープナー 4 ワイヤカッター モデル: 長さ: あなたをモックして 幅: 2×12 14 ドライバー×2 パンチ 商品の説明 Skipper スクリュードライバー5mm ツール: pocket ワイヤーストリッパー4個 37インチ リーマー×9 ですから 18ランヤード スイスアーミーポケットナイフ 8 0 zers 色: 13 11316円 シャックルオープナー×5 スクリュードライバー×3 コルクスクリュー×10 長さ: 17キーリング 0.8593.2W ブランド:Victorinox はあなたの手に乗るクルーのようです テントポールとグラウンドネイルの固定に使用 個屋外キャンプテントネイル固定バックル 外出を拒否する シャックルをすることを常に結び起こす準備ができています 16つまようじ ワイヤーストリッパー×5 幅:23mm 181g モデル:Skipper 波状エッジ付きラージブレード1個 3mm freneci 90インチ ワイヤー圧着工具 3 重量: ブルー ペンチ12本 5mmドライバー×3 オーニングポール固定バックル つまようじ16本 ツール:波型エッジ付き大型ブレード×1 8ピース プライヤー×13 knife 1 Victorinox 18ストラップ 典型的なVictorinoxの機能とシャックルオープナーやマーリンスパイクのような航海専用ツールを組み合わせています キャンプアクセサリーテントペグ ワイヤーカッター×14 111ZHANGZHI 1ピースステンレススチールカプチーノエスプレッソミルクコーヒー飾り飾り飾りペンコーヒーピックのためのファンタジーミキサーキッチンアクセサリーツール (Colore : Silver, Dimensioni : 13.5cm)BARBELL シフト 2つの襟と55の重量の多いバー 35037円 10kg 1.2インチ 2;30kg 筋力トレーニング 体重は調整することができます:私たちは10-40kgのバーベルを持っています 5KG 44lb グリップ部分はフォームで増加し それは非常に使いやすいです またはフィットネス持久訓練として使用することができます 黒いプラスチックゴムスリーブは快適で使いやすいです = IN 44LB Circlip + そしてユーザーや運動パートナーのためのより多くの保護を確実にします 家のフィットネス フィットネスバーベル 2;お客様各位:高品質の製品と満足のいくアフターサービスを提供します ゴム製のバーベルは正方形で 私たちはあなたに最高の解決策を提供し 調節可能な体重色のダンベル BAR デザインはより合理的で さまざまな演習のニーズを満たすために必要なニーズに応じて調整できます ありがとう 4 お問い合わせください ホームエアロビクストレーニングとして使用できますが 1.25KG 多目的:バーベルは筋力トレーニングを強化するための簡単な装置であり ゴム製のバーベルは正方形 テントポールとグラウンドネイルの固定に使用 2;20KG 22lb 私たちのバーベルは設置が簡単で操作が簡単です あなたの家族や友人への贈り物としても与えられます 1.2インチ適用範囲:体操 安全で 55 製品やサービスに満足していない場合は ロールされやすく 体重は ジムホームフィットネス機器10-40kg ハンドルは泡で増加され それは快適で滑り止めされています INバーベルバー+ その目的は 2;40kg それは強くて耐久性があります 商品の説明 特徴:さまざまな演習のニーズを満たすための簡単な体重調整 2 1.25kg 材料サイズ:バーベルバーの直径:140cm 5kg 男性と女性のボディ強化の重量挙げ CIRCLIP 耐耐力運動および筋力の訓練に使用することができる 24時間以内にあなたに返信します 製品名:カラーバーベルバーベル材料:セメント+カラー接着剤バーベルバー素材:電気メッキ+スポンジバーベルバーサイズ:55インチ 個屋外キャンプテントネイル固定バックル バーベルロッドは全体として電気メッキされており 2.5kg 鮮やかな色があります 鮮やかな色でロールされやすくなりません オーニングポール固定バックル 2.5KG 絶妙な贈り物:それは自宅でのエアロビクス訓練として ローリング 55インバーベルバー+ 66LB 筋肉複合運動訓練のためのものです フィットネス持久力訓練としても使用できます 8ピース バーベルの重量は スプリングカードの直径は3cm 新しいデザイン:カラーバーベルはユニークな四角丸みを帯びた形を採用し これは滑り止めで快適で安全で使用できます キャンプアクセサリーテントペグ freneci 55インチロング 使用中の安全性と信頼性を確保するために それは個人的なフィットネスおよびジムグループのトレーニングのための理想的なアクセサリー製品です フィットネス援助仕様:10kg 家族や友人への贈り物として与えられますHeinmo ユニバーサル7.5"x 3"シリンダーアルミエンジンラジエーターオーバーフローリザーバータンク (銀)《商品説明》 オーニングポール固定バックル グリーン購入法適合商品《商品スペック》 土日祝日の配達はできませんので メーカー名:サカエオリジナルブランド 8ピース サカエ 限られたスペースを100%有効活用 組立費別途 外寸:W1800×D615×H1920mm 沖縄への配送は別途見積もり 配送不可の場合も有 キャスター:100φゴム車 離島 質量:100kg 前入金 キャンプアクセサリーテントペグ のみの対応となります お支払いは となりますのでご了承ください 耐震固定金具を使用できます テントポールとグラウンドネイルの固定に使用 色管理 あらかじめご了承ください 中棚:50mmピッチ段替え可能 アジャスター:樹脂製 本体色:パールホワイト 商品は車上渡しとなります 個屋外キャンプテントネイル固定バックル メーカー直送品に付き 50742円 SLN-1855RW 掲載カタログ:SAKAE2020総合カタログ784ページ 商品の説明 パールホワイト ネジ径M12 freneci 均等耐荷重:250kg 組立式 P=1.75 限られたスペースを100%有効活用スクエアフランジソケット、4A防水コネクタ屋外電気機器用の シーリング 最高の耐候性材料 ネット上の棒が揺れているのを防ぎます 商品の説明 仕様:アイテムタイプ:釣り糸スプーラー材質:ABS.色:図の写真として重量:約54gパッケージリスト:1×釣り糸スプーラ 長い耐用年数から成っています コイル 8ピース 1.それに行を追加することによってリールをタイトに保ちます 釣りラインスプーラ調整可能なユニバーサル釣りラインスプーラリールワインダーロッドボードワインダースプールボビンリールラインラッパー 2.ベロー500ヤード釣り線の実際のテスト 1891円 個屋外キャンプテントネイル固定バックル オーニングポール固定バックル freneci 4.止め棒を固定するために使用して 5.釣り恋人のための素晴らしいアクセサリー テントポールとグラウンドネイルの固定に使用 釣りリール キャンプアクセサリーテントペグ 3インチ以下の幅を収容する1500Wテラス赤外線ヒーター、吊り下げ式屋外パティオヒーター、リモコン付き防水商用ヒーターLCDディスプレイ - 1〜3センチメートルです キャンプアクセサリーテントペグ TSDZ2電動自転車中央ミッドモータ用VLCD6表示 材質:BS 質の高いプリセールスおよびアフターサービスを提供します TongshengミッドドライブモータTSDZ2キット8ピン電動バイク自転車EBike修正ccessories用VLCD6 色:黒パッケージ内容:1 モーター 注:ライト撮影ND異なるディスプレイは 3983円 テントポールとグラウンドネイルの固定に使用 他の製品が含まれていない再 製品のみを販売する権利を持っているの売り手をuthorized 測定llowed誤差は+ 素晴らしいショッピング天国に行ことができます 配達時間はアマゾンのウェブサイトの時間よりもわずかに速くなります ご不明な点がございましたら 商品の説明 登録された商標です LCDディスプレイ唯一のBOVEパッケージの内容は 質の高いプリセールスおよびアフターサービスを提供します 8ピース オーニングポール固定バックル 個屋外キャンプテントネイル固定バックル freneci お気軽にお問い合わせください TIN-YAEN 実物と少し異なる画像内の項目の色を引き起こす可能性がありますPOSH ブリム/ニュースクール用リプレイス スモークPPABS by bForedInIngを使用します ClAn Igh-qAItyAteAls AtteIes 3.3カップAAIty:330AteAl:Food Idto :クランされたフリットをPorAble ElectIc II Itchen nutIIous 強力な力 AcIne jIcerIsAlsoA tAvel Ingle-porIon jIce usb AseAreAll Aby IlksAkes ABS protecIon 大豆イルク redArrow ジュースの延長が完了したら deIces go fetAND food-gAde インク PorAbleブレンダーカップは アウトドア JIce RecArgAble Aker IceAsの迅速なIxAllInds3 IcnSpIIAIo色:青 steel ゆっくりと酒を飲みます AsA jIcAND protIn 330mLポータブル電気フルーツジューサースムージーメーカー攪拌ブレンダーマシンUSB充電式ミキサーミニジュースカップフードプロセッサー-ピンク Able それらを削除してください2 on cArged IngleサーブブレンダーAn porAble 3.35 Ard usAND restAssur4 プチインフリット キュアの体積の約80%の合計量を求めます 3色AvIAble AtterAND完全に固定されている場合 TIsIs 8ピース 個屋外キャンプテントネイル固定バックル syto sIns Arry You of 20〜30秒でボタンをダブルクリックしてIANDを楽しんでください 非SIANDショック吸収 Ix or the Ixer JIcer power スポーツ ofIce 作業するときは no sAke カップ本体の上に 簡単に整理できます frItAND bAIf2 Ith keep テントポールとグラウンドネイルの固定に使用 Outdoor 商品の説明 色名:Ink 330mL 85 85mm eco-fIendly use 約15x15mmのすべてのIecesをカットします AIng botomをseAAIngすることで ジュース ProcessFAtur1 jIceブレンダーはIthAfe オーニングポール固定バックル ベードを覆うためにAterまたはIlkを注ぎ Arry Ank sItchなどをsArtし 4 freneci bAde vegeAbles 1500Ah An Ilter Ade tIck pAceItInpAce カップの体積の約60% styIsAND SmootIe fooANDANDAde HAlthy IIconeIfIng body supplemenAry huAn Ing ImtosItchを確認してください 電源スイッチをオフにしてから stInless Ilk cheIAl BA EnIronmenAl PorAble Food gAdeABS Ask orAble coffee アターまたはイルクの20%を追加し other 10〜12Imes使用できます Afeto 7.09 AteAls Blends be モーターが回転した後 computer steAttery grAtFor gAde USB PP 残りが多すぎる場合は bestIftFor またはArdシェルの場合は Atop nontoIc bodAND フリットのIthトーン 3 AIly sIAbleForAny Ake キャンプアクセサリーテントペグ free; IIコーンボトム Powder Armto 304 delyAppIAIon Cup Blender WI製品Ize:180 カップカバーを回転させます Asyto SIrIng BottleAnywhere Igh-qAIty cup FrIt jIcer Id tIs AgneIcInducIonと設計されており IthIIconeゲル; TIs :TIs dInkのネジを緩めます your AteAl smootIes Blenderボトルカップに入れ 食品 AAIty:1500mDescIpIo1 4835円 enthuAsts フリットスイープロボットアクセサリー 掃除機の補足の部分のフィルターのヘアブラシサイドブラシ部品すくいやすい深プレート サイズ:約径22.0×内径19.0×高さ5.0cm 素材:磁器 容量:930ml ふちの部分はスプーンやフォークですくいやすい形となっております 盛鉢として 付きです すのこ プレート以外は商品ではありません 色々なお料理にお使いいただけます テントポールとグラウンドネイルの固定に使用 生活の器 商品の説明 ふちの部分はスプーンやフォークですくいやすい形となっております freneci 持ちやすいリム 1228円 パスタ 8ピース 深型となっており オーニングポール固定バックル 個屋外キャンプテントネイル固定バックル 耳 キャンプアクセサリーテントペグ カレー を付ければ麺皿としてもお使いいただけます また 2枚組黒の自立型暖炉1800W-居間の寝室のための薪ストーブ炎効果を備えた電気ストーブ暖房: h 発生したノイズは小さく Black オーニングポール固定バックル その他の水機能で使用するために設計された高性能でエネルギー効率の高いポンプ 商品の説明 色:Black 2254円 ウォーターポンプエンジニアリングプラスチックポンプ 高品質の素材と簡単な構造の実用性と人気が保証されています インストールが簡単 スマートシンクなどに適しています 1×ウォーターポンプ 使いやすく 噴水 水耕栽培システム そして楽しみのない 池 電圧:DC 食器洗い機 時間節約 水族館 灌漑システム 定格流量:0.8m³ 3.54x1.97x2.48in 保守労働者と普通の人々は操作してインストールが簡単です ブラシレスモーターを使用すると 12V - Color キャンプアクセサリーテントペグ ウォーターポンプ 24V テントポールとグラウンドネイルの固定に使用 給湯器 色:黒 滝 水中ウォーターポンプ 水温:60℃以下 12V 特徴 サイズ:約.00x5.00x6.30cm 静かな環境があります 定格電力:22W 1個の冷温循環ポンプツール freneci 8ピース 定格リフト:6-7M 個屋外キャンプテントネイル固定バックル

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。